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LES CONFITS
Coeurs de canard
Coeurs de canard confits :
Réchauffés à la poêle ou au four, ils agrémenteront idéalement vos salades ou vos apéritifs.
Mais également cuisinés en brochettes ils pourront se déguster tout simplement avec des frites.
Ingrédients
Cœurs de canard, graisse de canard, sel.
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Confits d'oie
Confits d’oie :
Les cuisses d’oie confites, certifiées origine Périgord, salées et pochées.
Réchauffées à la poêle ou au four, elles pourront être le complément de tout vos légumes.
Ingrédients :
Cuisses d’oie 50%, graisse d’oie, sel.
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Confits de canard
Confits de canard :
Les cuisses de canard confites, certifiées origine Périgord, salées et pochées.
Réchauffées à la poêle ou au four, elles pourront être le complément de tout vos légumes.
Ingrédients :
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Gésiers de canard confits
Gésiers de canard confits :
Réchauffés à la poêle ou au four, ils agrémenteront idéalement vos salades ou vos apéritifs.
Ingrédients :
Gésiers de canard, graisse de canard, sel.
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Graisse
Graisse d’oie et de canard :
Pour cuisiner toutes vos viandes ainsi que toutes vos fritures.
Ingrédients : graisse
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Manchons de canard
Manchons de canard :
Manchons de canard confits, salés et pochés.
Réchauffés à la poêle ou au four, ils pourront accompagner des plats tels les haricots cuisinés à la graisse d’oie.
Ingrédients :
Manchons de canard 50%, graisse de canard, sel.
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